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2016.04.15

「ダイエットの豆知識]痩せるテクニック!食べる順番

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【ダイエット豆知識】痩せるテクニック!食べる順番!!

食べる順番を変えるだけ!
太っている人ほど「炭水化物」から先に口にいれる癖があります。
定食を食べる時に「ご飯」から箸をつける・・
コース料理の前にパンをかじる・・
空腹時におやつを食べる・・


なぜ炭水化物を先にとると、よくないのか?
空腹時に炭水化物をとると血糖値が上昇しますので、それを抑えるために「インスリン」が余分に分泌されます。

インスリンとは?・・食事の時膵臓からでるホルモンの事。
           血糖値の上昇を抑えるホルモンですが、
           その一方で食べ物をどんどん脂肪に蓄積させるホルモンでもあるのです。

太らないためには食べる順番を気を付ける!

1番目 食物繊維 サラダ  水溶性の食物繊維を先にい摂ることでスムーズに消化ができる
                 (野菜・キノコ・海藻類)

2番目 タンパク質 メンイ  筋肉をつくるたんぱく質は脂肪燃焼にも大切な働きをします
                 (肉・魚・納豆・豆腐)

3番目 炭水化物 ごはん  炭水化物をメンイの後からとればインスリンが合成する脂肪量も
                 抑えることができます。
                 (ご飯・パン・麺類)   

4番目 味噌汁       汁物を最後にとることで満腹感が得られます。
                 (味噌汁・スープ)  


満腹感はお腹で感じるものではなく脳で感じものです。
満腹中枢に指令が届くのは食べ始めて15分~20分かかります。
早食いでは満腹感がくる前に食べてしまうので食べ過ぎでしまうことが多いです。
ゆっくり30回噛んで食べましょう!    

                 


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